- 250г масла или маргарина,
- 100г сахарной пудры,
- 100г тертого горького шоколада,
- 60г муки,
- 250г крахмала
Масло или маргарин размешать с сахарным песком до образования устойчивой пены. постепенно добавляя шоколад и смешанную с крахмалом муку. Все хорошо размять. Из теста сформировать маленькие шарики, положить на смазанный жиром и посыпанный противень и выпекать.
