Для этого коктейля «Гимлет» мы заменим джин на водку и приготовим водочный «Гимлет»! Используйте купленный в магазине лаймовый кордиал или приготовьте свой собственный. Это очень просто и делает лучшие коктейли!
Классический gimlet традиционно готовится из джина и подслащенного сока лайма Rose’s. Поскольку у нас обычно есть водка, мы делаем вместо этого vodka gimlets. Они свежие и вкусные!
Для лучшего гимлета попробуйте мой домашний лаймовый кордиал (это просто!). По сравнению с покупным, он на вкус более свежий, пикантный и яркий. Я поделился, как его приготовить, в рецепте гимлета ниже! Для большего количества коктейлей с водкой, посмотрите наш лимонный мартини или этот коктейль космополитен.
Основные ингредиенты
- Водка: Я люблю использовать более качественную водку, например, Stoli, Ketel One или Grey Goose. В этом коктейле достаточно водки, чтобы вы почувствовали ее вкус, поэтому используйте то, что вам нравится. Для классического гимлета используйте джин.
- Лимонный сироп: Вы можете купить его (Rose’s — хороший вариант), но Я люблю делать свой собственный. Чтобы сделать его, вы кипятите сахар с водой и цедрой лайма. Затем, когда сахар растворится (через несколько минут), вы можете размешать свежий сок лайма. Он слаще, чем сок лайма, но более терпкий, чем простой сироп.
Идеальный водочный буравчик
Gimlet — классический коктейль из джина и лаймового кордиала. В этой версии мы меняем джин на водку и делаем вместо этого водочный gimlet! Используйте покупной лаймовый кордиал или сделайте свой собственный. Наш домашний лаймовый кордиал представлен ниже и он очень прост!
Эти буравчики свежие, пикантные и яркие. Они немного сладкие, но не слишком. Если вы предпочитаете менее сладкие, добавьте в каждый коктейль немного сока лайма или увеличьте количество водки на 1/2 унции или 1 полную унцию, чтобы сбалансировать сироп.
1 напиток
Вам понадобится
Для буравчиков
2 унции водки
2 ½ унции лаймового сиропа, попробуйте домашний лаймовый сироп
Долька лайма для украшения
Для домашнего лаймового кордиала
1/2 стакана (100 г) сахарного песка
1/2 стакана (118 мл) воды
1 чайная ложка цедры лайма
1/2 стакана (118 мл) свежего сока лайма, от 3 до 4 лаймов
Направления
- Домашний ликер (по желанию)
1Смешайте 1 чайную ложку цедры лайма, сахар и воду в небольшой кастрюле на среднем огне. Взбивая, доведите до слабого кипения и варите, пока сахар полностью не растворится в воде, около 5 минут.
2Отставьте кастрюлю в сторону, чтобы полностью остыть. Процедите сироп лайма и смешайте его со свежим соком лайма. Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
Советы Адама и Джоанны
- Джин-гимлет: Замените водку джином.
- Лимонный сироп: Когда у меня нет домашнего, я использую Rose’s Sweetened Lime Juice. Вы также можете использовать 1 унцию сока лайма, смешанного с 1/2 унции простого сиропа.
- Приведенные ниже данные о пищевой ценности являются приблизительными.
Пищевая ценность на порцию
Размер порции
1 напиток
/
Калории
211
/
Белок
0 г
/
Углеводы
22 г
/
Пищевые волокна
0 г
/
Всего Сахаров
20 г
/
Всего жиров
0 г
/
Насыщенные жиры
0 г
/
Холестерин
0 мг
/
Натрий
2 мг
Предыдущий пост: Быстрый и простой соус энчилада
Следующий пост: Наши любимые лимонные батончики
