Узнайте, как приготовить идеальный белый русский коктейль с водкой, калуа и сливками. Этот простой коктейль невероятно вкусен, плюс я поделюсь несколькими простыми способами сделать его по-своему.
Моя идеальная пропорция для «Белого русского» — 2 части водки, 1 часть Калуа (или другого кофейного ликера) и 1 часть сливок, но вы можете изменить это соотношение по своему вкусу (см. варианты ниже)!
Если вам нужны более простые рецепты коктейлей, попробуйте наш «Кир Рояль», мой любимый бурбон «Манхэттен» или этот сидр с добавлением спиртных напитков.
Основные ингредиенты
- Водка: Для классического «Белого русского» я предпочитаю водку, но вы также можете попробовать джин, бурбон или темный ром, чтобы придать ему иную нотку.
- Кофейный ликер: Я обычно использую Kahlua, но подойдет любой кофейный ликер (Tia Maria или Trader Vic's Kona — хорошие варианты). Если вы хотите разнообразить, то крем-де-какао делает коктейль шоколадным, а амаретто придает ему ореховый, миндальный вкус. Если у вас остался кофейный ликер, попробуйте мой рецепт тирамису!
- Крем: Для насыщенного, роскошного White Russian я использую жирные сливки, но если для вас они слишком тяжелые, можно заменить их пополам или даже цельным молоком. Возможно, они не будут так хорошо наслаиваться, но все равно будут вкусными.
Как сделать Белого Русского
Чтобы сделать белый русский, наполните небольшой стакан льдом. Добавьте водку и Kahlua, затем медленно налейте сверху сливки. Чтобы сливки идеально легли поверх водки и Kahlua, медленно полейте ими обратную сторону ложки. Затем, когда будете готовы пить, вмешайте сливки в напиток.
Есть также несколько забавных вариантов, которые вы можете попробовать:
- Веганский Белый Русский: Замените сливки кокосовым молоком или любимым ореховым молоком (подойдет миндальное, овсяное или кешью-молоко).
- «Белый русский» Бейлиса: Это просто: просто замените сливки на Bailey's Irish Cream. Это как десерт в стакане!
- Тыквенный соус «Белый русский»: Добавьте 1/2 чайной ложки домашней тыквенной специи или немного тыквенного масла.
- Белый русский со взбитыми сливками: Замените жирные сливки большой ложкой домашних взбитых сливок.
Идеальный белый русский
Используйте наш рецепт коктейля «Белый русский» ниже в качестве руководства. Вы можете (и должны) подстроить рецепт под свой вкус. Если вам нравится крепкий напиток, увеличьте количество водки или добавьте сливок для более декадентского коктейля. Существует множество замен, которые вы также можете сделать с этим коктейлем. Ознакомьтесь с нашей статьей о популярных вариациях.
Делает 1 напиток
Тебе понадобится
2 унции (4 столовые ложки) водки
1 унция (2 столовые ложки) кофейного ликера, например, Kahlua, Tia Maria или Trader Vic's Kona
1–2 унции (2–4 столовых ложки) жирных сливок
Лед
Направления
1Наполните небольшой стакан (или рокс) льдом.
2Добавьте водку и кофейный ликер и перемешайте.
3Сверху выложите сливки. Чтобы создать слоистую картину, медленно выливайте сливки по тыльной стороне ложки, удерживаемой над поверхностью напитка.
4Перед употреблением добавьте сливки в напиток.
Советы Адама и Джоанны
- Заменители Калуа: Попробуйте заменить кофейный ликер на крем-де-какао или амаретто.
- Заменители водки: Попробуйте заменить водку джином, бурбоном или темным ромом.
- Приведенные ниже данные о питательной ценности являются приблизительными. Мы предположили, что это 1 унция сливок.
Пищевая ценность на порцию
Размер порции
1 напиток
/
Калории
317
/
Белок
1 г
/
Углеводы
14 г
/
Пищевые волокна
0 г
/
Всего Сахаров
14 г
/
Всего жиров
11 г
/
Насыщенный жир
7 г
/
Холестерин
41 мг
/
Натрий
12 мг
Предыдущий пост: Идеальная тушеная свинина в мультиварке
Следующий пост: Easy Gin Fizz
