ЧТО? Clean Food Group и THG Labs объявили о стратегическом партнерстве для создания нового сырья путем переработки пищевых отходов в ингредиенты, начиная с высокоэффективного масла с низким уровнем воздействия для использования в косметических продуктах и средствах личной гигиены.
ДЕТАЛИ В этом сотрудничестве используется опыт команд инноваций и исследований и разработок THG Labs, а также технология ферментации Clean Food Labs, которая использует хлебные отходы для создания устойчивых альтернатив традиционным масляным и жировым ингредиентам.
ПОЧЕМУ? Кристал Гудман, руководитель отдела инноваций продуктов THG Labs, объясняет: «Опираясь на страсть THG Labs к биотехнологиям и приверженность более устойчивому будущему, мы очень рады сотрудничеству с Clean Food Group в новой эре инноваций в области устойчивого развития. Мы постоянно ставим перед собой задачу улучшить воздействие нашей продукции на окружающую среду не только на производстве, но и в цепочке поставок нашего сырья».
